Kottu Roti - «geschnittenes Brot» - ist ein tamilisches Gericht aus Sri Lanka.
Traditionell werden Zwiebeln und Lauch verwendet, jedoch eignet sich das Gericht auch für die Verwendung lokaler Zutaten wie Rüebli und hat inzwischen viele Varianten. Für Vegetarier wird das Rindscurry durch ein Curry mit geräuchertem Tofu ersetzt. Ein süss-saures Mango-Chutney ist der ideale Begleiter für das eher salzige Curry.
Mit Ballaststoffen im Gemüse, Kohlenhydraten im Brot, Eiweiss im Curry, etwas Fett, wenig Salz und Zucker entspricht Kottu Roti einer ausgewogenen Ernährung im Sinne der Schweizer Lebensmittelpyramide.